11 Pinos Bobal Old Vines

Referencia: 6

Datos

Producción
Embotellado 
Localización
España, castilla la mancha
Tipo de vino
Tinto 
Categoría
Roble 
Certificación de origen
D.O Manchuela 
Crianza
meses 
Contenido alcohólico
13% 
Tipo de barrica
Francesa 
Cosecha
2013 
Variedad
BOBAL 
Envase
vidrio 0,187 l 
Puntuaciones
Robert Parker 50, Guia Peñin 50, Wine Spectator 50  

Nota de Cata

DESCRIPCIÓN Con 11 Pinos Bobal Old Vines buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos. Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. El vino fue criado durante 3 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron. NOTA DE CATA Color rubí intenso. En nariz recuerdos mermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales. En boca en suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de amarga cereza, ciruela y grosella negra. MARIDAJE Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego. DATOS TÉCNICOS - Tipo de Vino: Vino Tinto Roble - Variedades: Bobal 100 % - Añada: 2013 - Contenido Alc: 13,50 % alc - Ecológico - D.O. Manchuela